易武,有百年贡茶的辉煌历史;有存世的号级茶、印级茶背书;有转化的越来越迷人的中期茶的佐证;还有不断新兴的小产区迷人的魅力,越陈越香、越陈越醇厚的易武茶已经成为了普洱老饕们的心头好,普洱新客们的朝圣地。如今,易武茶已经进入复兴的高光时刻。
2019年5月11日,『岁月知味』·「北京旗舰店」,开演了一场“与历史隔空的对话”—“传承易武,致敬经典”【96真淳雅】&【06易武正山古树茶】品鉴活动!
回望历史,普洱茶被迎进皇宫大内,早在明代就有星星点点的记载,到了康熙年间,就以贡茶的身份进入到了宫廷中,到雍正时期真正在制度的框架下成为年复一年的进贡。帝后品饮、文武封赏、宗庙祭祀、生活用药,作为贡茶的普洱在皇家日用上扮演了极重要的角色。
由于第二次世界大战,茶马古道断裂,整个普洱茶历史突然中断。直到1994年,吕礼臻、陈怀远等一批茶人因为在他们为之着迷的“号级茶”的内票里频频发现“易武正山”字样,他们寻根究底,从昆明辗转,终于来到了这片号级茶里提及的热土——易武正山。
1994年吕礼臻循着古董茶的踪迹找到张毅还原制作易武圆茶,1996年才真正制作成功。这是1949年后第一批用易武传统方法做的普洱茶。作为号级普洱茶之后,真淳雅是一个里程碑,开启了易武和普洱茶的新篇章。
1994-2004,是承上启下的十年。因为它不但掀开了“易武茶复兴”的帷幕,更是整个普洱茶进入到百花齐放过渡性时代。
2005年, “岁月知味”茶企成立,开始深耕易武,建立对易武茶的风土、原料、工艺、仓储等一系列认知体系。岁月知味成为易武茶的先行者、探索者,践行者和标准构建者。
2006年易武正山古树,是易武十年以上茶龄的代表茶品,亦是易武真正意义上的古树茶开元之作;易武年份古树茶的极致标本。茶品转化优良,气韵俱佳,是热爱易武茶认识不可或缺的茶品。
【96真淳雅】与【06易武正山古树】的品鉴活动,是一次易武年份茶的盛宴,它们演绎着易武不同阶段茶文化的变迁,引领我们徜徉易武百年历史的长河……
两款易武年份茶让现场的爱茶人士追寻岁月的轨迹,领略易武茶·越陈越醇厚的魅力,得到北京岁友一致好评!直到品鉴活动结束,茶友们仍陶醉于易武茶芳香韵味之中,意犹未尽,久久舍不得离开。我们通过这次品鉴会向易武致敬,是这些产品照亮了当时漆黑的夜空,璀璨了星河,迎来了易武产区百花齐放时代!
欢迎茶友们莅临岁月知味【北京旗舰店】品茗
联系人:杨女士
地址:北京市西城区马连道路15号院信和嘉园4号楼底商D1 岁月知味